El placer de disfrutar en una copa de vino el fruto del trabajo de agricultores familiares, con la premisa del cuidado de la tierra y el medio ambiente.
El placer de disfrutar en una copa de vino el fruto del trabajo de agricultores familiares, con la premisa del cuidado de la tierra y el medio ambiente.
Vinos Santa Carmen nace en el viñedo de agricultores familiares, con labores culturales inculcadas ancestralmente de generacion en generacion por los pioneros que viajaron con las vides a nuestro pais para obtener en suelo Argentino esta bebida milenaria.
Nuestros vinos se caracterizan por hacer hincapie en el cuidado de la tierra, el medioambiente y las plantas, para obtener de ellas las uvas que luego reciben un proceso de elaboracion de forma artesanal.
Bodega Santa Carmen se caracteriza por el trabajo en equipo de agricultores y tecnicos aplicando los principios enologicos para lograr transformar el esfuerzo de todo un año de trabajo, en el placer de descubrir en una copa de vino los sabores, aromas, colores y tonalidades que poseen nuestros vinos.
Nuestras uvas despues de ser cosechadas, reciben un proceso de fermentacion con levaduras seleccionadas y metodos de elaboración tradicionales.
Estos varietalesse caracterizan por una vez finalizada la fermentación alcohólica y malolactica, son estacionados durante seis o nueve meses en barricas de roble francés y americano para lograr darle el toque característico que solo nuestros vinos logran expresar organolépticamente.
Bodega santa Carmen cuenta con laboratorios internos y externos altamente equipados para controlar la inocuidad de nuestro productos desde los viñedos hasta el vino puesto en botella para consumo.